Полная версия сайта

Екатерина Рождественская: «Гурченко ждала подвоха от всех и каждого»

Почему Людмила Гурченко стала важным человеком в жизни Екатерины Рождественской.

Урановое стекло
AD

Мои вареники для Гурченко:

Тесто

  • 3 стакана муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 стакана теплой воды

Начинка

  • 5—6 небольших картофелин
  • 2 луковицы
  • 70—100 г сливочного масла
  • молотый перец
  • соль

Картофель чистим, режем и варим в подсоленной воде. Воду сливаем, кладем в кастрюлю половину сливочного масла и делаем пюре. Лук мелко рубим и жарим. Просеиваем муку в миску и добавляем соль. В сметану сыплем соль и перемешиваем, все добавляем в муку, подливая воду и замешивая тесто средней густоты. Ставим его на полчасика отдыхать — только под пленкой, чтоб не обветрилось.

Картофельное пюре поперчить, добавить в него половину жареного лука и хорошо перемешать. Ну и потом скатываем из теста колбаску, отрезаем кусочки, раскатываем кружочки — все как обычно. На каждый кружочек кладем начинку, защипываем и варим, бросая по одному, чтоб не слиплись. Подаем с жареным луком и со шкварками. Да, еще со сметаной, белым хлебом с маслом и сыром — по-гурченковски!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




КОММЕНТАРИИ
  • Аватар

    25.05.2015 08:12
    С удовольствием прочла. На одном дыхании. У Екатерины литературный дар (видимо, полученный генетически ;-)) Книжку куплю. Понравилось очень!

  • 25.05.2015 09:37
    Не удивилась, обнаружив отличный слог у талантливой Екатерины Рождественской! Прекрасная статья о любимейшей актрисе от дочери любимого поэта. Спасибо!

  • 26.05.2015 18:29
    Никогда не понимала культ личности Людмилы Гурченко. Актриса, конечно, прекрасная, но таких мы знаем немало. А вот человек, судя по интервью коллег, дочери, мужей, подруг, обслуживающего персонала, нет не сложный и тяжелый, - это как раз присуще многим талантливым людям, а мелкий, высокомерный, злопамятный, жестокий, нетерпимый. Думаю, и на подлость была способна. Извините, поклонники, но наличие таланта и вкуса, не оправдание для пренебрежительного отношения к людям.

  • #createdAt#
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение


    Загрузка...

    Войти как пользователь

    Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
    или