Полная версия сайта

Яйца с овощами и сыром: рецепт для здорового завтрака

Издательство «Эксмо» поделилось очередным рецептом вкусного и полезного блюда из книги «Завтраки».

Яйца с овощами и сыром: рецепт для здорового завтрака
AD

Добавьте в блюдо немного сушеного базилика (1/4 ч. л.) в процессе приготовления — эта пряность прекрасно сочетается с помидорами и сыром; или вместо петрушки используйте для посыпания мелко нарезанный свежий базилик.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт.
Красный сладкий перец (стручковый) 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Брынза 100 г
Укроп
мелко нарезанного (или петрушки, кинзы)
1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1

Помидоры очистите от кожуры, нарежьте кубиками.

Шаг 2

Перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте, чеснок очень мелко порубите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте немного растительного масла,обжарьте лук с чесноком в течение 2–3 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 5

Добавьте к луку и чесноку перец.

Шаг 6

Готовьте, помешивая,еще 4–5 минут.

Шаг 7

Добавьте помидоры, перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Шаг 8

Сыр нарежьте небольшими кубиками, добавьте к овощам,перемешайте.

Шаг 9

Вбейте в сковороду яйца, перемешайте, приправьте солью и перцем, готовьте 2–3 минуты.

Шаг 10

Подавайте, посыпав зеленью, со свежим хлебом.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

По материалам книги «Завтраки» издательства «Эксмо»

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.


Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или