Полная версия сайта

Куриные котлеты с шампиньонами: рецепт для здорового обеда

Если привычный набор рецептов котлет вам порядком поднаскучил, значит, пора пополнить коллекцию новыми блюдами, которые можно приготовить довольно быстро.

Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт.
Шампиньоны 80 г
Сливки 35% 6 ст. л.
Пшеничная мука 1 ч. л.
Сливочное масло 1 ч. л.
Молоко (3.2%) 1 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт.
Сухари 200 г
Подсолнечное масло 300 мл

Приготовление:

Шаг 1

Два куриных филе надрезать и ­развернуть.

Шаг 2

Шесть столовых ложек кипящих сливок соединить с1 чайной ложкой муки, обжаренной в 1 чайной ложке сливочного масла.

Шаг 3

Прогревать соус 5 минут, залить им 80 г обжаренных шампиньонов.

Шаг 4

Томить 5 минут.

Шаг 5

Выложить начинку нафиле, свернуть их, обвязать нитью, обмакнуть в смеси 1 столовой ложки молока и 2 яиц.

Шаг 6

Обвалять в 200 г сухарей.

Шаг 7

Жарить в растительном масле (300 мл) до готовности.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или