Полная версия сайта

Пасха 2018: пасхальные яйца, кулич, творожная пасха и еще 3 рецепта угощений

До Пасхи осталось несколько дней, а значит, пришло время продумывать меню. В сборке 7days.ru — лучшие пасхальные рецепты для праздничной трапезы.

AD

Пирог «Весенний»

Пирог «Весенний»

Количество порций: 8

Ингредиенты:

Тесто слоёное 450 г
Яйцо куриное 12 шт.
Шпинат
отварной
1 кг
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр Рикотта 450 г
Сыр Пармезан 90 г
Мускатный орех
сухой
щепотка
Соль 0,5 ч. л.
Яичный желток
сырой
1 шт.

Приготовление:

Шаг 1

1 кг отварного шпината нарубить и соединить с 2 ст. л. оливкового масла, 450 г сыра рикотта, 40 г тертого пармезана, 3 сырыми яйцами, щепоткой сухого мускатного ореха и 0,5 ч. л. соли.

Шаг 2

450 г готового слоеного теста раскатать, разделить на 2 равных пласта, один выложить в форму, распределить на нем начинку, поверх нее положить 8 очищенных яиц, сваренных вкрутую, посыпать все 50 г тертого пармезана, накрыть вторым пластом, скрепить края теста, смазать верхушку 1 сырым желтком и запекать пирог 1 час (180 градусов).

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или