Кролик со сливками: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Рецептом этого восхитительного мясного блюда поделилась компания Electrolux.
12 Октября 2016
Кролик со сливками: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина
Кролик со сливками: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина
Фото: предоставлено компанией Electrolux

Ингредиенты:

Пшеничная мука
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки 35%
125 мл
Вино белое
125 мл
Горчица дижонская
2 ст. л.
Кролик
1 шт.
Лук репчатый
1 головка
Куриный бульон
350 мл
Бекон
50 г

Приготовление:

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин
Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин
Фото: предоставлено компанией Electrolux

1 шаг

Разрежьте кролика на порционные куски

2 шаг

Посолите и поперчите их со всех сторон.

3 шаг

Обваляйте куски в муке.

4 шаг

Обжарьте в сотейнике на оливковом масле со всех сторон на варочной поверхности.

5 шаг

Достаньте кролика из сотейника и в том же масле обжарьте лук и бекон до золотистости.

6 шаг

Добавьте бульон, вино и тимьян, доведите до кипения.

7 шаг

Добавьте сливки и горчицу.

8 шаг

Переложите обратно кролика и перемешайте.

9 шаг

Закройте крышкой.

10 шаг

Готовьте два часа при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог