Идеальный рататуй: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня» поделился с 7days.ru рецептом своего фирменного блюда.
27 Октября 2016
Идеальный рататуй: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи
Идеальный рататуй: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Красный лук
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Красный острый перец (молотый)
1 шт.
Перец желтый
1 шт.
Цукини
1 шт.
Оливковое масло
4 ст. л.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Помидоры консервированные
400 г
Черри (помидоры)
225 г

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи
Шеф-повар Гордон Рамзи
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

1 шаг

Нарезать овощи крупными кубиками,не смешивая между собой.

2 шаг

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде.

3 шаг

Обжарьте лук с тимьяном и щепоткой соли и перца на сильном огне в течение 2 минут.

4 шаг

Добавьте баклажан, красный и жёлтый перец и чеснок.

5 шаг

Обжарьте в течение минуты.

6 шаг

Затем засыпьте кусочки цуккини и жарьте еще около 2 минут.

7 шаг

Добавьте консервированные помидоры, немного воды и черри.

8 шаг

Доведите до кипения на медленном огне и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

9 шаг

Приправьте рататуй солью и перцем по вкусу.

10 шаг

Перед подачей посыпьте базиликом.

Приятного аппетита!

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог