Полная версия сайта

Мясные закуски: 10 рецептов для новогоднего стола

В эту подборку вошли оригинальные рецепты мясных блюд для праздничного стола.

Закуска с индейкой и шпинатом

Закуска с индейкой и шпинатом

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1 кг
  • Шпинат — 400 г
  • Овечий сыр — 200 г
  • Кедровые орешки — 2 ст. л.
  • Помидоры — 400 г
  • Базилик — 3 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезать 400 г отварного шпината, смешать с 200 г измельченного овечьего сыра и 2 ст. л. кедровых орешков и посолить-поперчить начинку по вкусу.
  2. Каждое из 4 филе грудок индейки (по 250 г) продольно надрезать, нафаршировать начинкой, поместить в форму, смазанную 0,5 ч. л. жира, сбрызнуть филе 2 ст. л. оливкового масла и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
  3. Мелко нарезать 400 г очищенных от кожицы помидоров и 5 минут обжаривать их в 1 ст. л. оливкового масла.
  4. Затем добавить 3 ст. л. мелконарезанного базилика и соль-перец по вкусу.
  5. Перемешать соус и подать его на блюде вместе с индейкой.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или