Салат из огурцов и курицы: рецепт от Юлии Высоцкой

Эта закуска рекомендована тем, кто мечтает избавиться от пары-тройки лишних килограммов и обрести легкость.

Фото: архив «7Дней» / Слава Поздняков

На этот раз мы вновь обратимся к теме легких салатов и приготовим микс из огурцов и курицы с оригинальной заправкой. Очень рекомендую включить его в меню тем, кто мечтает избавиться от пары-тройки лишних килограммов и обрести легкость. Это мое собственное изобретение — калорий в нем немного, к тому же этот салат очень сытный и вкусный.

Салат
2 порции

Ингредиенты

Цыплёнок
(отварной, без кожи)
1/2 шт.
Огурцы 5 шт.
Мята 1 горсть
Сок лайма 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Чёрный перец (горошек) 2—3 шт.
Перец чили
(маленький сушеный)
1 шт.
Морская соль 1 щепотка
Греческий салат на скорую руку: рецепт от Юлии Высоцкой
Греческий салат на скорую руку: рецепт от Юлии Высоцкой
ПОДРОБНЕЕ

Приготовление:

Шаг 1

Огурцы нарезать вдоль длинными полосками — они должны быть тонкими и прозрачными (для этого пригодится нож для чистки картошки).

Шаг 2

Мясо курицы разделить на длинные тонкие волокна.

Шаг 3

Сделать заправку: черный перец, чили, сахар и соль растереть в ступке, добавить мяту, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло, перемешать.

Шаг 4

Соединить мясо курицы с огурцами, влить заправку и все тщательно перемешать. Сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

Статьи по теме

комментировать

Лучше, чем ботокс: косметика с улиточной слизью, которая омолодит на 10 лет

Лучше, чем ботокс: косметика с улиточной слизью, которая омолодит на 10 лет
Несколько сезонов назад улиточная слизь только начинала свой путь в косметике. Первыми ее на суд бьютиголиков представили корейские производители. Спустя некоторое время косметика с секретом улитки не только не потеряла, но и обрела еще большую популярность. Эксперты рапортуют, что этот компонент работает лучше ботокса, а косметическая продукция с ним скоро совсем заменит инъекции. Чем же так помогает в деле омоложения маленькая улитка?

Читать полностью


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.

Читайте еще