Рулетики из баклажанов с помидорами: рецепт от Тины Канделаки
Фото: @tina_kandelaki (Instagram* Тины Канделаки)
Тина Канделаки: «Для того, чтобы удивить своих близких или гостей прекрасным грузинским блюдом, совершенно необязательно часами стоять у плиты. Рулетики из баклажанов с помидорами — яркий тому пример».
Ингредиенты
Майонез
70 г
Чеснок
5 г
Помидор бакинский
50 г
Баклажан
75 г
Черри (помидоры)
30 г
Зелень
10 г
Приготовление
1 шаг
Обжариваем нарезанные тонкими пластинами баклажаны в оливковом масле.
Тина Канделаки
Фото: @tina_kandelaki (Instagram* Тины Канделаки)
2 шаг
Выкладываем баклажаны на салфетки или полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
3 шаг
Смешиваем майонез с рубленой зеленью и чесноком.
4 шаг
Смазываем полученной смесью обжаренные пластины.
5 шаг
Кладем сверху ломтики помидоров и сворачиваем пластины в рулетики по 4 шт. на порцию.
6 шаг
Выкладываем рулетики на тарелку и украшаем помидорами черри и петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
* Организация, деятельность которой в Российской Федерации запрещена
