Роллы из цукини: пошаговый видеорецепт
Фото: предоставлено телеканалом «Кухня ТВ»
Ингредиенты:
Семга малосольная
120 г
Цукини
1 шт.
Творог нежирный
80 г
Перец желтый
сладкий
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Лимон
1 шт.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Рукола
10 г
Шалфей
1 г
Ореховое масло
2 ст. л.
Приготовление:
1 шаг
Смешайте в блендере творог, чеснок, сок лимона, масло и шалфей.
2 шаг
Все овощи нарежьте тонкой длинной соломкой. Овощечисткой нарежьте цуккини лентами и на сухом гриле прижарьте их до румяности.
3 шаг
На каждую ленту цуккини выложите чайную ложку творожной массы, немного овощей, семгу и в центр пару ростков рукколы. Сверните рулетик и наколите его шпажкой.
Приятного аппетита!
