Ингредиенты:
Для теста:
Приготовление:
1 шаг
Нагрейте воду и растопите в ней соль и мед, добавьте масло.
2 шаг
Смешайте всю муку и разотрите в ней живые дрожжи.
3 шаг
Смешайте сухие и жидкие компоненты и замесите плотное однородное тесто.
4 шаг
Сформуйте из теста два шарика (получится две средние пиццы), отложите их на противень, присыпанный мукой.
5 шаг
Закройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут в теплом месте.
6 шаг
Нарежьте цукини тонким кружочком, базилик тонкой соломкой.
7 шаг
Томаты натрите на крупной терке, очищая их от кожуры.
8 шаг
В томатную массу натрите чеснок, добавьте базилик, масло и уксус.
9 шаг
Перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.
10 шаг
Раскатайте тесто руками, выложите томатную сальсу, кружочки цуккини и обезжиренную моцареллу.
11 шаг
Поставьте выпекаться в духовку на 7-8 минут при температуре 240° C.
Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»
Приятного аппетита!
