Полная версия сайта

Рецепты от Дарьи Донцовой: скумбрия в банке, куриный рулет в пакете из-под молока и мясные кексы

Представляем вам нового автора рубрики: всеми любимую писательницу.

AD

Куриный рулет в пакете из-под молока

Куриный рулет в пакете из-под молока

(6 порций)

Ингредиенты:

Курица
1,2 кг
1 шт.
Желатин
с верхом
3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Чёрный перец (свежемолотый) 1 щепотка

Способ приготовления:

Приготовьте пустой пакет из-под молока прямоугольной формы. Курицу помойте, срежьте мясо с костей, разрежьте на кусочки размером с фалангу среднего пальца. Если хотите, чтобы ваш рулет был диетическим, снимите кожу. Не выбрасывайте ни куриные кости, ни кожу — из них получится великолепный бульон. Кусочки курицы посолите, поперчите, высыпьте на них 2—3 ст. л. сухого желатина и тщательно перемешайте. Желатин замачивать не надо, он должен быть сухим! Совет: желатин не высыпайте весь сразу, одним махом, кладите его небольшими порциями, тщательно перемешивая. В курицу можно добавить все что угодно: чернослив, орехи, зеленый горошек. Возьмите пустой вымытый пакет из-под молока, набейте его куриным мясом, закройте верх при помощи степлера или канцелярских скрепок. Затем поставьте пакет в кастрюлю, налейте туда воду (на 2 пальца ниже верха пакета) и кипятите на малом огне примерно час. Внимание: именно поставьте пакет, а не положите. Потом осторожно выньте его из кипятка, остудите в стоячем положении и отправьте в холодильник на ночь. Утром положите пакет на бок, осторожно откройте и разрежьте ножницами. Получается куриный рулет в желе.

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Рада, что пришел человек в эту рубрику, который будет давать нормальные, легкие, быстрые рецепты с ингредиентами, находящимися всегда под рукой.

  • #
    Классный рецепт куриного рулета))) но готовить в пакете? все-таки какая-никакая-, но химия... мало ли)) надо придумать , чем заменить...

  • #
    Весна-1718, а еще хорошо использовать консервные банки из под селедки, в них хорошо холодец заливать))) Я так рада, что все так без затей. Пойду посуду дорогую из кухни выкину, буду пользовать то, что на помойку выбрасывают. И еще рецептик тортика " Тюремный". Берете батон, вынимаете мякиш, смешиваете его с банкой сгущенки и запердоливаете обратно в батон. Ву а ля и готово! Приятного аппетита!)))

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение


    Войти как пользователь

    Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
    или