Мясо с овощами в китайском стиле: самый вкусный рецепт

Потрясающе яркое блюдо и на вид, и на вкус! Пробуешь его — и будто оказался в каком-нибудь уютном ресторанчике.
Дмитрий Туницын
|
25 Января 2021
Мясо с овощами в китайском стиле. фото
Мясо с овощами в китайском стиле
Фото: предоставлено Издательством АСТ/Ленивый кулинар
6 порций
40 минут

Ингредиенты

Свинина
300 г
Сладкий перец
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соевый соус
30 мл
Томатная паста
20 г
Мёд
20 г
Пшеничная мука
20 г

Приготовление:

1. Мясо нарезаем довольно тонкими полосками. Это удобнее сделать, если мясо немного подморожено.

2. Отправляем свинину на сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем около 5–7 минут.

3. В это время тонкой соломкой нарезаем овощи: морковь, лук и перец.

Фото: предоставлено Издательством АСТ/Ленивый кулинар

4. Добавляем овощи к мясу, обжариваем 5–7 минут.

5. Далее добавляем муку и хорошо перемешиваем.

6. Мука придаст соусу необходимую густоту.

7. После муки добавляем в наше блюдо томатную пасту, соевый соус и мед, а также около половины стакана воды.

8. Тщательно перемешиваем и оставляем тушиться на небольшом огне около 10–12 минут.

9. В итоге получится очень нежное мясо с овощами и вкуснейший соус, который будет с любовью обволакивать каждый кусочек.

10. При подаче можно посыпать зеленым луком и кунжутом.

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Как коронавирус изменил мир и медицину
Пандемия коронавируса, начавшаяся в конце 2019 года, изменила мир, и не только медицинский: многие компании отправили своих сотрудников на удаленку, стремительно стали развиваться различные онлайн-сервисы, люди начали более трепетно относиться к своему личному пространству, повысился уровень личной и общей гигиены и т. д.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог