Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт

Молочный коктейль с малиной – это необыкновенно вкусный напиток, который пользуется большим спросом в летнюю жару.
Татьяна Чекрыгина
|
13 Июля 2015

Летом молочные коктейли пользуются большим спросом. Простые молочные коктейли могут состоять только лишь из молока и ягодного или фруктового сиропа, ягодного или фруктового пюре.

Более сложные молочные коктейли можно дополнять мороженым, сгущенным молоком, сливками, мёдом, колотым льдом и другими вкусовыми добавками. Молоко, используемое для приготовления холодных молочных коктейлей необходимо предварительно охладить примерно до 5 градусов.

Молочный коктейль с малиной — это необыкновенно вкусный напиток.

Ингредиенты:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Молочный коктейль с малиной в жару: ингредиенты
Фото: Татьяна Чекрыгина
  • 200-250 г малины
  • 0,5 литра молока малой жирности
  • 200 г сливочного мороженого
  • лед

Приготовление:

Шаг 1:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Малину перебираем, удаляем плохие ягоды, промываем. Делаем это очень аккуратно, надолго в воде не оставляем, так как ягоды малины очень нежные. Выкладываем подготовленные ягоды в чашу блендера и доводим до состояния пюре. Оставляем несколько ягод малины для украшения коктейля
Фото: Татьяна Чекрыгина

Малину перебираем, удаляем плохие ягоды, промываем. Делаем это очень аккуратно, надолго в воде не оставляем, так как ягоды малины очень нежные. Выкладываем подготовленные ягоды в чашу блендера и доводим до состояния пюре. Оставляем несколько ягод малины для украшения коктейля.

Шаг 2:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Протираем малиновое пюре через сито, чтобы удалить семена. Дело это трудоемкое, но результат стоит затраченного времени. Косточки не будут мешать наслаждаться напитком
Фото: Татьяна Чекрыгина

Протираем малиновое пюре через сито, чтобы удалить семена. Дело это трудоемкое, но результат стоит затраченного времени. Косточки не будут мешать наслаждаться напитком.

Шаг 3:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Мороженое соединяем с малиновым пюре и взбиваем
Фото: Татьяна Чекрыгина

Мороженое соединяем с малиновым пюре и взбиваем.

Шаг 4:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Добавляем часть охлажденного молока, взбиваем. Добавляем еще молока, продолжая взбивать, доводим коктейль до нужной густоты
Фото: Татьяна Чекрыгина

Добавляем часть охлажденного молока, взбиваем. Добавляем еще молока, продолжая взбивать, доводим коктейль до нужной густоты.

Шаг 5:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Лед измельчаем. На дно бокалов выкладываем 1—2 столовые ложки колотого льда.
Фото: Татьяна Чекрыгина

Лед измельчаем. На дно бокалов выкладываем 1—2 столовые ложки колотого льда.

Шаг 6:

Молочный коктейль с малиной в жару: пошаговый фоторецепт
Разливаем коктейль по бокалам, украшаем ягодами малины
Фото: Татьяна Чекрыгина

Разливаем коктейль по бокалам, украшаем ягодами малины.

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог