Полная версия сайта

Мини-бургеры: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Рецептом этого вкусного блюда поделилась компания Electrolux.

Количество порций: 6–8

Ингредиенты:

  • 500 г фарша из нежирной говядины
  • 1 мелко рубленная головка репчатого лука
  • Свежие хлебные крошки (из 2 ломтиков хлеба)
  • 1 взбитое яйцо
  • Вустерский соус
  • Соль и перец
  • Багет/булочки
  • Луковый релиш
  • Ломтики сыра
  • Томат
  • Огурец

Приготовление: 

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин
  1. Смешать мясной фарш, рубленый лук, хлебные крошки, взбитое яйцо, вустерский соус и специи до получения однородной массы.
  2. Сформировать мини-бургеры и выложить их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  3. Готовить бургеры в течение 15 минут при температуре 130 °C.
  4. Нарезать багет/разрезать пополам булочки и положить на каждую основу немного лукового релиша, готовую котлетку, ломтик сыра и нарезанные ломтики томата, огурца по вкусу, сверху багет/вторая половина булочки.
  5. Готовить при температуре 220 °C в течение 15 минут.
  6. Подавать сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или