Полная версия сайта

Кабачки, запеченные с сыром: рецепт горячей закуски

Новый рецепт горячего блюда от издательства «Манн, Иванов и Фербер».

Кабачки, запеченные с сыром: рецепт горячей закуски

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 2 ст. ложки тертого твердого сыра
  • Черный свежемолотый перец
  • Соль

Приготовление:

  1. Кабачок нарежьте ломтиками. если кожица кабачка толстая, то срежьте ее.
  2. Лук и очищенный от семян и плодоножки сладкий перец нарежьте кольцами, помидоры — ломтиками.
  3. На дно глубокой сковороды уложите слоями: кабачки, лук, помидоры, сладкий перец.
  4.  Каждый слой посолите и поперчите по вкусу.
  5. Cмешайте 1 яйцо с молоком, взбейте венчиком или вилкой.
  6. Залейте овощи молочно-яичной смесью, посыпьте тертым сыром.
  7. Запекайте в духовке при температуре 180 °С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Мультиварка: готовим 2 блюда сразу»

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или