Полная версия сайта

Фруктовый салат с грушами и сладким перцем: рецепт холодной закуски

Рецептом этого легкого и вкусного салата поделилось издательство «Манн, Иванов и Фербер».

Фруктовый салат с грушами и сладким перцем: рецепт холодной закуски

Ингредиенты:

  • 2 спелые груши
  • 2 грейпфрута
  • 1 сладкий красный перец
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • 2 ч. ложки бальзамического уксуса
  • 4 ч. ложки оливкового масла
  • Листья зеленого салата (чем больше, тем лучше)
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление:

  1. Груши очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину, половинки тонко нарежьте.
  2.  Грейпфруты очистите от кожуры и белых волокон, вырежьте дольки из мембран, разрежьте каждую дольку на несколько треугольников.
  3. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нашинкуйте тонкой соломкой.
  4. Листья салата нарвите, уложите в салатник.
  5. Сверху выложите подготовленные фрукты и сладкий перец, полейте их уксусом, маслом, посолите и поперчите, перемешайте.
  6.  Зелень петрушки мелко порубите и посыпьте салат.

Приятного аппетита!

По материалам книги «Рецепты здоровья и долголетия» издательства «Манн, Иванов и Фербер».

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или