Полная версия сайта

Что приготовить из камбалы: 4 рецепта вкусных закусок и рыбного пирога

Мясо камбалы содержит мало жира, но при этом богато солями фосфора, витаминами и необходимыми для организма аминокислотами.

Секрет жены мельника

Секрет жены мельника

Ингредиенты для 4 порций:

  • 4 очищенные камбалы
  • 6 ст. л. сливочного малса
  • 2 ст. л. растительного масла
  • сок половинки лимона
  • измельченная петрушка

Приготовление:

Четыре очищенные камбалы вымыть, обсушить, посолить по вкусу и обвалять в муке. На большой сковороде разогреть сливочное и растительное масло (по 2 ст. л.), выложить камбалу и жарить четыре минуты. Затем рыбу аккуратно перевернуть, жарить еще четыре минуты и выложить на блюдо, закрыв фольгой. Сливочное масло (4 ст. л.) подогреть на сковороде, добавить сок половинки лимона, измельченную петрушку, перемешать и залить полученным соусом рыбу. Перед подачей на стол украсить ломтиками лимона.

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или