«Яркое детство» — совместный проект редакции сайта 7Дней.ru и анимационной компании «Ярко». Герои мультсериалов компании «Ярко» – разноплановые персонажи – выступают здесь в роли экспертов или задают неожиданные вопросы. Этот материал нам помогли готовить герои мультсериала «Команда Матч».
Рецепт морковных оладий на завтрак, перекус или ужин подходит для детей и прост в приготовлении.
Морковные оладьи хороши в любое время, когда вы хотите насладиться вкусным, красочным и полезным блюдом, который также подходит и для детей! Все члены команды Матч обожают эти оладьи! Рон знает, что они полезны для спортсменов, Гена любит быстрые перекусы, Лена умеет готовить оладьи и снимает видео, которые набирают много лайков, Берте нравится сладость морковки, Гоша прочитал, что морковь является феноменальным источником витамина А, который необходим для здоровья глаз и иммунной системы, а Агата просто в восторге от веганских ярких оладушек!
Ингредиенты
1 яйцо
1 ст. л. сахара (или сахарозаменителя)
200 мл кефира
3 средние моркови
1 стакан муки (200 мл)
0,5 ч. л. соды
оливковое масло для жарки.
Приготовление
Яйцо и сахар взбиваем миксером на высокой скорости до образования устойчивой белой пены. Вливаем кефир комнатной температуры, добавляем тертую на средней терке морковь. Как следует перемешиваем. Добавляем стакан муки (тесто по густоте должно быть как густая сметана, лениво сползать с ложки) и 0,5 ч. л. соды. Перемешиваем до однородной массы и выпекаем на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово! Подавать с любимым джемом, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
