Кефир перед сном — обязательный атрибут любого санатория, сохранившего свои традиции со времен СССР. Но как оказалось, этот ритуал не приносит пользы здоровью человека, напротив, вредит.
Польза стакана кефира перед сном — миф, считает эндокринолог Зухра Павлова. Она объяснила, что у продукта высокий инсулиновый индекс.
«Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови»,
— говорит медик в беседе с KP.RU.
Соответственно, организм будет вынужден усиленно вырабатывать глюкозу, чтобы компенсировать ее недостаток. И это приведет к нарушению обмена веществ и преддиабету.
Значит ли это, что от кефира вообще следует отказаться? Нет, конечно. Просто пить его лучше с утра. Доктор Джон Заде уверяет, что именно с кефира нужно начинать день, а вовсе не с чая или кофе.
Стакан кисломолочного напитка с утра насыщает кишечник полезными бактериями, . снижает уровень воспалений, способствует укреплению костей и уменьшает риск остеопороза. А еще кефир помогает при рефлюксе, вздутии живота и прекрасный тонизирующий напиток, избавляющий от хронической усталости.
Ранее мы писали, кому стоит отказаться от употребления кефира.
