Полная версия сайта

Заливной язык, паштет из печени, салат по-гречески и еще 7 холодных закусок для новогоднего стола

7days.ru собрал рецепты популярных холодных закусок, которые станут прекрасным дополнением к горячим блюдам на вашем праздничном столе.

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Ингредиенты:

  • Консервированное мясо тунца — 300 г
  • Отварной картофель — 1 кг
  • Оливки — 50 г
  • Маслины — 50 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Теплый овощной бульон — 150 мл
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Чеснок — 2 толченых зубчика
  • Измельченные каперсы — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Килограмм отварного молодого картофеля нарезать кружочками.
  2. Оливки и маслины (по 50 г) разрезать пополам.
  3. Мелко нарезать 2 луковицы и 1 красный сладкий перец.
  4. Все ингредиенты перемешать в миске и полить 150 мл теплого овощного бульона.
  5. Отдельно смешать 2 чайных ложки горчицы, 2 столовых ложки бальзамического уксуса, 4 столовых ложки оливкового масла, 2 толченых зубчика чеснока и 1 столовую ложку измельченных каперсов.
  6. Заправить соусом содержимое миски и оставить на полчаса.
  7.  Затем добавить 300 г консервированного мяса тунца и перемешать.

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или