Полная версия сайта

Заливной язык, паштет из печени, салат по-гречески и еще 7 холодных закусок для новогоднего стола

7days.ru собрал рецепты популярных холодных закусок, которые станут прекрасным дополнением к горячим блюдам на вашем праздничном столе.

AD

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

Ингредиенты:

  • Кальмары — 1 банка
  • Вареная репа — 1 шт.
  • Вареная морковь — 1 шт.
  • Вареный картофель 2—3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Зеленый горошек или стручки фасоли — 100 г
  • Салат — 100 г
  • Майонез — 1/2 стакана
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Уксус — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры — кружками.
  2. Перед, подачей к столу нарезать зеленый салат, оставив несколько листиков для украшения, и положить горкой в салатник. Вокруг горки салата расположить овощи отдельными «букетами».
  3. В центре горки на зеленом салате расположить кусочки кальмаров (без сока).
  4. В момент подачи на стол овощи слегка посолить и полить заправкой, приготовленной из масла и уксуса с добавлением сока кальмаров. Кальмаров же залить майонезом и украсить листиками салата.
  5. На 1 банку кальмаров — 1 вареную репу, 1 вареную морковь, 2—3 шт. вареного картофеля, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г зеленого горошка или стручков фасоли, 100 г салата, 1/2 стакана соуса майонез, 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки уксуса.

При желании кальмаров можно заменить на крабов.

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или