«Часто на съемках я сам отбираю блюда и их ингредиенты. И чаще я предпочитаю обычные продукты: яйца, овощи, морепродукты иногда, очень иногда рыбу. Давайте на этот раз попробуем приготовить легкий в исполнении и сытный пирог с тунцом», — говорит Марк Станценко, шеф-повар и ведущий кулинарного шоу «Гуру кухни» на телеканале «Ю».
Ингредиенты
1 шаг
Откройте банку с тунцом и налейте немного масла из банки на сковороду, разогрейте и обжарьте на нем измельченную луковицу. Затем добавьте нарезанный сладкий перец и обжарьте еще пару минут.
2 шаг
Вилкой выложите тунец, обжарьте пару минут. Затем, если начинка на ваш взгляд сухая, добавьте немного масла из банки с тунцом.
3 шаг
На половину теста выложите слегка остывшую начинку. На второй половине сделайте несколько надрезов.
4 шаг
Сверните лист теста пополам, накрыв начинку. Заверните края и прижмите их вилкой. Смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
5 шаг
Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до румяности, примерно 20 минут. Выньте из духовки и подавайте на стол.
