Шарлотка: рецепт восхитительного пирога из яблок от Сергея Жукова

Солист группы «Руки Вверх» и владелец сети кафе «Любовь и сладости» поделился с 7days.ru авторским рецептом всенародно любимого лакомства.
17 Декабря 2018
Фото: Fotodom.ru

Сергей Жуков: «Уверен, вы не ожидали, что сегодняшний кулинарный материал от меня. Ещё более удивительно, что я поделюсь с вами рецептом той самой шарлотки, которую пекла моя мама. Не знаю, в чём её секрет: то ли в том, что в детстве всё было вкуснее, то ли мама добавляла в неё пятый элемент — свою любовь! Сохраняйте, пригодится. Я и сам часто балую свою семью этим пирогом из детства».

Ингредиенты

Яблоко
8 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Пшеничная мука
1 стакан
Сахар
1 стакан
Сода
0,5 ч. л.
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
20 г

Приготовление:

Сергей Жуков
Сергей Жуков
Фото: предоставлено пресс-службой сети кафе «Любовь и сладости»
  1. Яйца взбиваем с сахаром, солью, содой, добавляем просеянную муку.
  2. Перемешиваем до состояния сметаны.
  3. Яблоки чистим от кожуры и семян, режем дольками.
  4. Если яблоки твёрдые, режем потоньше. Если мягкие — можно потолще.
  5. Форму смазываем маслом.
  6. Красиво выкладываем яблоки и заливаем тестом.
  7. Немного перетряхиваем, чтобы тесто затекло равномерно.
  8. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

Кстати, в середине ноября состоялось официальное открытие шестого кафе сети «Любовь и сладости» Сергея Жукова и его супруги Регины Бурд на Новом Арбате. В этот день звездная пара накормила всех любителей сладостей потрясающими десертами, приготовленными по их авторским рецептам. Поддержать основателей сети пришли Ксения Бородина, Анна Седокова, Кирилл Нечаев и Альбина Джанабаева.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Китайский гороскоп с 19 марта по 4 апреля
«В китайской метафизике вторая часть марта 2024 года является очень противоречивым периодом, который «просит» нас быть тише, но «заставляет» быть громче. На самом деле это время большой проверочной работы над собой. Все обстоятельства заставляют нас проявлять грубую силу, а их большой замысел в том, чтобы открыть свое сердце и дать себе стать собой, при этом быть сильным, быть услышанным, быть заметным в легкости и простоте», — говорит практикующий астролог Ба-Цзы, создатель школы китайской астрологии, мастер фэншуй и тетапрактик Наталия Гурьянова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог