Салат из яблок с изюмом и фисташками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова

Сеть кафе-пиццерий итальянской кухни FORNETTO поделилась с нами рецептом очень вкусного салата из яблок с изюмом, фисташками и киноа.
15 Ноября 2015
Салат из яблок с изюмом, фисташками и киноа
Салат из яблок с изюмом, фисташками и киноа
Фото: предоставлено сетью кафе-пицеррий FORNETTO

Это вкусное и легкое в приготовлении блюдо по достоинству оценят поклонники диет!

Ингредиенты:

  • Яблоко — 50 г
  • Изюм без косточек —20 г
  • Киноа — 70 г
  • Фисташки чищеные — 15 г
  • Салат руккола — 10 г
  • Лимонный сок —10 мл
  • Масло оливковое — 15 мл
  • Соль морская — 2 г
  • Перец чёрный — 1 г
Изображение не готово к отображению.
Необходимо выбрать область обрезки.

Способ приготовления:

  1. Киноа отваривать 13 минут в подсоленной воде, а затем остудить.
  2. Яблоко очистить от семян.
  3. Изюм размочить.
  4. Фисташки отделить от скорлупы и крупно нарезать.
  5. Перемешать все ингредиенты.
  6. Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока.
  7. Получившуюся смесь посолить и поперчить.
  8. Приготовленный салат выложить в тарелку.
  9. Украсить по краю рукколой.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Андрей Иванов

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог