Печенье с сахарной глазурью: рецепт десерта для всей семьи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске с помощью миксера смешайте сливочное масло, сахар, 50 граммов сахарной пудры и лимонную цедру, затем добавьте яйцо и ванильный сахар.
4. Еще раз тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Положите тесто в холодильник на 45 минут.
6. Посыпьте рабочую поверхность мукой, на ней раскатайте готовое тесто.
7. На принтере распечатайте картинку головы Джек-Джека, вырежьте ее. Положите получившийся шаблон на тесто.
8. С помощью острого ножа вырежьте 10-15 заготовок в виде головы Джек-Джека.
9. Выложите их на противень и выпекайте в духовке в течение 7-8 минут.
10. С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахарную пудру, сухую смесь для приготовления безе и воду до получения однородной массы. Разделите глазурь на 4 равные миски.
11. В первой миске оставьте белую глазурь, во вторую добавьте пару капель черного красителя, в третью – розового, в четвертую — оранжевого.
12. Тщательно перемешайте. С помощью кондитерского мешка нарисуйте на каждом печенье волосы, маску, глаза и рот персонажа.

Приятного аппетита!