AD
Ингредиенты
| Морковь | 3 шт. |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сок морковный | 100 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сахар | 70 г |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Курага | 30 г |
| Изюм | 30 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
|
Корица
(молотая) |
1 ч. л. |
|
Сода
(пищевая) |
1/2 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Растопите сливочное масло и сахар в небольшой кастрюле на медленном огне.
- Добавьте морковный сок, яйца и измельченную на терке морковь, тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, ванильный сахар, соль.
- Соедините все ингредиенты вместе.
- Добавьте изюм и курагу.
- Разложите тесто по формочкам.
- Выпекайте десерт в духовке в течение 40-50 минут.
- Украсьте готовые маффины сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
