Полная версия сайта

Капкейки со сливочным кремом: рецепт десерта для всей семьи

Восхитительный десерт от героев мультфильма «Золушка», который можно увидеть на Канале Disney!

Ингредиенты

Сливочное масло 400 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 350 г
Пшеничная мука 150 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мёд 50 г
Соль щепотка
Сахарная пудра 500 г
Лимонная кислота 2 г
Вода 50 мл
Молоко (3.2%) 200 мл
Сливки 35% 100 мл

Также понадобятся:

  • Жидкие пищевые красители розового и голубого цвета
  • Формочки для выпечки

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 190 °C.
  2. В глубокой миске смешайте 200 г масла, 100 г муки, 150 г сахара, соду и соль.
  3. В другой миске взбейте яйца, мед, ванильный сахар и сливки.
  4. Смешайте все ингредиенты вместе.
  5. Разлейте готовую смесь по формочкам.
  6. Выпекайте десерт в духовке в течение 20 минут.
  7. В глубокой миске с помощью миксера взбейте 200 г сливочного масла, 50 г муки, 200 г сахара и 200 мл молока.
  8. В получившийся сливочный крем добавьте пару капель красителя голубого цвета, тщательно перемешайте.
  9.  В глубокой миске смешайте желатин и воду, дайте смеси настояться в течение 40 минут.
  10. Добавьте лимонную кислоту, сахарную пудру и пару капель красителя розового цвета, тщательно перемешайте.
  11. С помощью скалки раскатайте мастику в тонкий пласт высотой 5 мл.
  12. Ножом вырежьте из мастики полоски 10 см в длину и 1 см в ширину.
  13. Из каждой полоски слепите бантик.
  14. Украсьте готовые капкейки сливочным кремом и бантиками из мастики.

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или