Капкейки со сливочным кремом: рецепт десерта для всей семьи

Также понадобятся:

• Жидкие пищевые красители розового и голубого цвета
• Формочки для выпечки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °C.
2. В глубокой миске смешайте 200 г масла, 100 г муки, 150 г сахара, соду и соль.
3. В другой миске взбейте яйца, мед, ванильный сахар и сливки.
4. Смешайте все ингредиенты вместе.
5. Разлейте готовую смесь по формочкам.
6. Выпекайте десерт в духовке в течение 20 минут.
7. В глубокой миске с помощью миксера взбейте 200 г сливочного масла, 50 г муки, 200 г сахара и 200 мл молока.
8. В получившийся сливочный крем добавьте пару капель красителя голубого цвета, тщательно перемешайте.
9.  В глубокой миске смешайте желатин и воду, дайте смеси настояться в течение 40 минут.
10. Добавьте лимонную кислоту, сахарную пудру и пару капель красителя розового цвета, тщательно перемешайте.
11. С помощью скалки раскатайте мастику в тонкий пласт высотой 5 мл.
12. Ножом вырежьте из мастики полоски 10 см в длину и 1 см в ширину.
13. Из каждой полоски слепите бантик.
14. Украсьте готовые капкейки сливочным кремом и бантиками из мастики.

Приятного аппетита!