Полная версия сайта

Капуста: полезный овощ от бессонницы и головной боли

Еще древние римляне и греки настаивали на разведении капусты, считая ее лучшим лекарством от множества недугов: и от бессонницы помогает, и желудок лечит, и от головной боли избавляет, и язвы заживляет.

AD

Пирог с цветной капустой и брокколи

Пирог с цветной капустой и брокколи

(6 порций)

3 пласта готового слоеного теста (220 г) поместить друг на друга в форму диаметром 24 см, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла. Тесто плотно прижать к краям формы. Очищенную морковку нарезать кубиками и 3 минуты бланшировать в кипящей подсоленной воде вместе с соцветиями цветной капусты и брокколи (по 200 г). Затем откинуть овощи на дуршлаг, обдать холодной водой и обсушить. Миксером взбить 3 яйца и 250 г сметаны и добавить щепотку мускатного ореха и соль-перец по вкусу. Овощи выложить на пласт теста, полить сметанной массой, украсить 4 помидорами черри (каждый предварительно разрезать пополам) и 2 ст. л. мелконарезанной ветчины и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или