Полная версия сайта

Имбирь: секреты чудо-корня

Давно известно, что имбирь — настоящий кладезь ценных веществ, помогающих победить простуду, заболевания дыхательных путей и сердечные недуги...

Овощной суп с добавлением имбиря

Овощной суп с добавлением имбиря

Ингредиенты для 4 порций:

  • 1 ст. л. тонких ломтиков имбирного корня
  • 500 г моркови
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 л овощного бульона
  • 200 г сметаны
  • 2 ст. л. сока лимона

Способ приготовления:

  1. 500 г моркови очистить, нарезать тонкими кружочками и пару минут обжаривать в кастрюле в 1 ст. л. сливочного масла вместе с измельченной луковицей и 1 ст. л. тонких ломтиков имбирного корня.
  2. Затем залить содержимое 1 л овощного бульона, томить 15 минут.
  3. После чего взбить в блендере, снова перелить в кастрюлю, подогреть, посолить-поперчить по вкусу, заправить 200 г сметаны и 2 ст. л. сока лимона.
  4. Суп подать к столу вместе с теплым багетом.
Подпишись на канал 7Дней.ru

Комментарии




Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или