Шоколадный кекс
Фото: 123RF/legion-media.ru
Этот простой рецепт позволит насладиться вкуснейшим шоколадным десертом, который вы приготовите всего за несколько минут! Идеально подходит для тех случаев, когда хочется сладкого прямо сейчас или подруга заглянула в гости, а возиться долго с выпечкой нет желания или времени. Кекс не требует особых кулинарных навыков и получается с первого раза. А украсить его можно сливками, ягодами или подавать с мороженым. Все ингредиенты в рецепте указаны на один чашку, а если вы готовите десерт на несколько человек, то смело умножайте все составляющие на количество порций.
Ингредиенты
- Мука — 70 г
- Какао — 15 г
- Растительное масло — 30 г
- Соль — 0,25 ч. л.
- Разрыхлитель — 2 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 30 мл
Приготовление
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Добавить яйцо, молоко и растительное масло, всё тщательно перемешать.
- Перелить смесь в высокую чашку. Тесто должно заполнить около половины емкости. Если тесто получилось густым, то можно долить пару столовых ложек молока.
- Поставить чашку с тестом в микроволновку и выпекать кекс на максимальной мощности 3,5 минуты. Во время выпекания кекс должен увеличиться в размере в два раза.
Ранее мы писали о том, как сделать идеальные сырники, которые точно не расползутся на сковородке.
