3 рецепта с тыквой для детей

Тыква — это вкусный, богатый витаминами и питательными веществами овощ. Обычно мы используем ее в рагу или сладостях. Но сегодня приготовьтесь познакомиться с новыми необычными рецептами!

Запеченные тыквенные брусочки

Такие тыквенные палочки – то, что нужно во время просмотра кино и мультфильмов про малышей тикабо! 

Ингредиенты

• 1 стакан молока
• 2 стакана куриного бульона
• 1 чайная ложка свежего тимьяна
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан кукурузной муки
• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 чашка тертого сыра 

Приготовление

Вскипятите молоко с куриным бульоном. Добавьте масло, тимьян и соль. Уменьшите огонь и добавьте кукурузную муку. Вмешайте сыр и тыкву, продолжайте готовить еще около 5 минут, постоянно помешивая. Вылейте получившуюся смесь в форму для запекания, дайте остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 4 часа. После разогрейте духовку до 180°С, достаньте блюдо из холодильника и нарежьте массу длинными полосками. Застелите противень пергаментом и выложите на него брусочки, сбрызните оливковым маслом. Запекайте около 25 минут. 

Тыквенные оладьи

Оригинальный вкус блюду придаст сочетание тыквы, перца и имбиря. 

Ингредиенты

• 1 стакан тыквенного пюре
• 1,5 стакана молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 2 стакана муки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого перца

Приготовление

Смешайте тыкву, яйцо, молоко и масло. В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты: разрыхлитель, душистый перец, пищевую соду, корицу, имбирь, коричневый сахар, соль и муку. Добавьте к тыквенной смеси. Разогрейте сковороду и столовой ложкой выкладывайте на нее оладьи. Готовьте на среднем огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Тыквенный суп

Этот простой супчик понравится детям – ведь он вкусный и красивый!

Ингредиенты

• 1 очищенная от семян и корки и нарезанная кубиками тыква
• 1 очищенная и нарезанная морковь
• 1 нарезанный кубиками лук
• 1 очищенный и нарезанный кубиками картофель
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 литра воды или бульона
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Разогрейте масло на сковороде и приготовьте зажарку из овощей. Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения. Переложите овощи, дайте снова закипеть и варите еще 20 минут.

Тыква обладает нежным вкусом, ее можно использовать в совершенно разных рецептах — сладких, соленых и пикантных, чтобы ваш малыш и вся семья наслаждались восхитительными блюдами.