Катя Голден: «Подсчет калорий только вводит в депрессию»

Участница шоу «Титаны» на ТНТ Катя Голден рассказала, что пережила, работая моделью, почему больше не верит в жесткие диеты и какие лайфхаки использует против отеков.

— Катя, с 14 лет вы работаете в индустрии красоты: стали моделью еще подростком. Получается, именно тогда вы начали особенно внимательно относиться к питанию, фигуре, уходу за собой?

— Да, именно так. В модельной профессии твои параметры всегда под строгим контролем. Даже лишние два сантиметра могут повлиять на то, какие контракты ты получишь и будет ли работа вообще. Поэтому с подросткового возраста я постоянно сидела на диетах: пробовала кето, интервальное голодание, разные системы питания.

— Вас держали в ежовых рукавицах?

— Абсолютно. Постоянные замеры, ежемесячные фото в белье — расслабиться было невозможно. Агентства напрямую контролировали вес: если ты приезжала не в форме, показывали клиентам реже и работы становилось меньше. Плюс существовала система pocket money — карманные деньги, которые выдавались еженедельно. Это были совсем небольшие суммы. Но если девушка набирала вес, даже их могли урезать.

— Какая из диет, которые вы пробовали, оказалась самой жесткой?

— Радикальных вроде гречки на воде у меня не было, но экспериментов хватало. Со временем я поняла, что такие опыты с питанием вредны. Расстройства пищевого поведения начинаются не с самой диеты, а с того момента, когда все твои мысли заняты едой. Ты планируешь не только что приготовить дома, но и отказываешься от похода в ресторан, потому что там «не та еда». Это уже тревожный сигнал.

Поголодать день-два — не страшно. Но если ограничения становятся образом мышления, страдает психика. К счастью, я смогла из этого выйти.

— Остались ли продукты-табу с тех времен?

— Нет. Сейчас я ем все. Но, признаюсь, даже во время диет я не могла отказаться от хлеба. А вот с другими вредностями никогда не было проблем: я не объедалась сладким, чипсами, не пила колу. Проблема была не в еде, а в отношении к ней. Подсчет калорий — вот что реально «загоняет». Когда у человека большой лишний вес, это может работать. Но если вес в норме, калькулятор калорий только вводит в депрессию. Поэтому мой главный совет: есть все, но в нормальных количествах.

— Как выглядит ваш рацион сегодня?

— У меня есть одно правило: я всегда завтракаю. Обычно это два яйца в любом виде, свежие овощи и хлеб. Иногда бутерброд с сыром или лососем. Дальше все зависит от графика. Я много работаю и не всегда успеваю поесть. Раньше ела строго по часам, теперь — по зову желудка. Полноценного обеда у меня нет: чаще это перекус, который перетекает в ужин. Вечером спокойно ем — у меня нет табу «после шести». Ужин может быть и в семь, и в девять вечера.

— А спорт какую роль играет в вашей жизни?

— Очень большую. Уже два года я стабильно занимаюсь с тренером три раза в неделю. До этого пробовала групповые занятия (йогу, пилатес), но поняла, что это не мое. Мне нужен зал и тренер. Так я чувствую, что действительно работаю на результат. Со специалистом ты выкладываешься на сто процентов, не отвлекаешься на телефон. После силовой тренировки обычно делаю кардио или растяжку.

— Многие актрисы и модели жалуются на отеки. У вас были такие проблемы? Может, есть свои лайфхаки?

— Да, когда у меня были диеты и несистемные тренировки, отечность появлялась. Здесь все взаимосвязано: неправильное питание задерживает воду, чрезмерные нагрузки с тяжелыми весами тоже провоцируют отеки. Иногда это связано и с нарушениями в лимфатической системе — это уже вопрос здоровья. Но в целом я к отекам не склонна: стабильно сплю восемь часов, занимаюсь три раза в неделю без надрыва, питаюсь нормально, и проблем нет.

— А раньше как справлялись с отечностью?

— Делала лимфодренажные прыжки: сто раз подпрыгнуть несложно, зато запускается циркуляция лимфы. Это работает. Бег тоже отлично убирает отеки. Делала маски, массаж гуаша — он на регулярной основе тоже помогает.

— А процедуры в салонах пробовали?

— Конечно. Делала обертывания: тебя заворачивают в пленку, ты лежишь час, потеешь — и уходят два сантиметра. Но это только вода, не жир. Сейчас иногда хожу на антицеллюлитный массаж: раз в неделю или раз в пару недель, если есть время.

— Если бы вы могли вернуться на десять лет назад, что бы сказали себе? «Хватит себя терзать»?

— Нет. Я бы сказала: «Всему свое время». Через это нужно было пройти, чтобы оказаться там, где я нахожусь сейчас. Любая девочка — не важно, худая или полная — проходит через диеты и разные эксперименты над собой. Это нормально. Главное, чтобы все это было со здоровой головой. Потому что ментальные проблемы лечить куда сложнее, чем сбросить пару килограммов.

— Сегодня вы довольны тем, как выглядите?

— Да, абсолютно. Конечно, иногда думаешь: ну можно было бы чуть лучше. Хотя если адекватно себя оценивать, меня все устраивает. Более того, сейчас я выгляжу лучше, чем когда активно работала моделью. Потому что перестала жить в постоянном стрессе и научилась слышать свой организм.

Риз Уизерспун пробовала диету из детского питания: действительно ли она подходит взрослым

Читать материал