Воздушное безе: рецепт лакомства для всей семьи

Приготовление:

1. Взбейте яичные белки и винный камень до образования пены.
2. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать ингредиенты, пока в миске не образуются воздушные пики (примерно 3-5 минут).
3. Добавьте мятный ароматизатор и краситель, взбейте еще раз.
4. Поместите смесь в кондитерский мешок.
5. Затем постепенно выдавливайте ее через крупную насадку на застеленный пергаментной бумагой противень.
6. Поставьте безе в духовку и выпекайте примерно 60 минут при 90° С.
7. Затем охладите десерт и подавайте к столу.

Приятного аппетита!