Варенье из винограда

Простой рецепт варенья из винограда без косточек на зиму.

20 Ноября 2020

Фото: Legion-media

Ингредиенты

Виноград

1 кг

Лимон

1 шт.

Сахар

800 г

Гвоздика

3 шт.

Корица

палочка

1 шт.

Приготовление

1 шаг

Виноград хорошо промыть, ягоды отделить от веточек. Если есть косточки — удалить их.

2 шаг

Каждую ягодку проколоть пару раз зубочисткой (тогда они уже не лопнут во время варки). Из лимона тщательно выжать сок.

3 шаг

Сварить сироп: налить в кастрюлю 100 мл воды, добавить сок, гвоздику и корицу, всыпать сахар и поставить на средний огонь.

4 шаг

Через 3 минуты кастрюлю снять с огня, дать сиропу не-много остыть. В теплый сироп положить ягоды винограда, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут, не давая закипеть.

5 шаг

Повторить нагрев два раза с интервалом в 4 часа. Затем варенье закипятить и отставить на сутки. Снова довести до кипения и варить на небольшом огне 10 минут.

6 шаг

После этого разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

Приятного аппетита!

События на видео

статьи по теме

Теплый салат с кольраби и перепелиными яйцами: рецепт новогоднего хита

Рецепты от Натальи Рагозиной: «Строганина» из говядины, суп с тыквой и чечевицей и яблочный мильфей

Рецепты от Анны Большовой: плов с овощами, десерт «Воздушный» и тар-тар из говядины по-японски

Рецепты от Эвелины Блёданс: крем-суп, хурма с мятным соусом, морковный кекс И рис по-мексикански

Гороскоп на выходные 20 и 21 апреля для всех знаков зодиака

«В предстоящие субботу и воскресенье может возникнуть желание ярко и необычно провести время, проявляться в социуме, знакомиться и быть искреннее в своих проявлениях. Вместе с тем могут прийти хорошие идеи для решения давних проблем — это отличный шанс привести в порядок те или иные сферы своей жизни», — говорит астролог Руслана Краснова.