В российские магазины начали поступать отечественные фрукты и овощи. Наполнение прилавков продукцией нового урожая всегда приводит к снижению цен, считает аналитик, руководитель информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Он дал прогноз, когда падение цен станет максимальным с начала года.
По словам эксперта, летом цены на продукты всегда падают, поскольку спрос остается стабильным, а предложение растет, то есть продуктов, в том числе овощей и фруктов, становится больше.
«Летом эти продукты доступны с отечественных грядок, с отечественных полей. Профицит предложения на рынке приводит к снижению цен. Цены на продукты из борщевого набора доходят до минимума в сентябре, в октябре падение прекращается, чтобы в ноябре снова начать рост»,
— сказал Федяков.
Борщевой набор — это морковь, капуста, репчатый лук, свекла и картофель. Когда они начинают дешеветь, то меняется цена и на другие продукты.
«В конце лета и в начале осени дешевеют, например, и бананы тоже. Казалось бы, бананы в России, к сожалению, не произрастают, но не все так просто. Дело в том, что летом в магазинах много дешевых яблок и груш из российских садов, это приводит к тому, что дорогие бананы начинают хуже продаваться. Чтобы их хоть как-то покупали, продавцам приходится снижать уровень цен и на бананы до минимума. Эта эластичность приводит к тому, что дешевеют не только фрукты и овощи, но многие другие категории продуктов»,
— заявил специалист в эфире радио Sputnik.
В конце апреля эксперты отмечали, что в России может перестать дорожать растительное масло, хотя стоимость его на мировом рынке продолжает расти. В нашей стране масло производят в достаточных объемах для внутреннего потребления, однако экспортеры, вероятно, будут переживать не самые лучшие времена.
