Суп Писту

Рецепт прованского супа Писту, который можно сварить быстро и вкусно.
02 Октября 2020
Суп Писту. Фото
Суп Писту
Фото: LEGION-MEDIA
5 порций

Ингредиенты

Лук репчатый
2 шт.
Цукини
2 шт.
Фасоль белая консервированная
1 упаковка
Зелёный горошек
200 г
Фасоль зелёная
200 г
Чеснок
7 зубчиков
Лавровый лист
2 шт.
Оливковое масло
6 ст. л.
Базилик
1 пучок
Тимьян
3 веточки
Соль
0 по вкусу
Сахар
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Очистить зубчики чеснока. Приго­товить соус: прокрутить в блендере базилик, половину чеснока и половину масла.

2 шаг

В казан влить оставшееся масло, добавить мелко нарезанный лук, оставшийся чеснок (его надо растереть в пасту) и, помешивая, обжарить на слабом огне, чтобы овощи стали мягкими.

3 шаг

Добавить нарезанные кубиками цукини, лаврушку и тимьян, накрыть крышкой и тушить 12—15 минут.

4 шаг

Добавить оба вида фасоли (консервированную промыть, стручковую разрезать на 3—4 части), влить 2 л кипящей воды и довести до кипения.

5 шаг

Всыпать горошек и вермишель и варить еще 10 минут. Убрать из супа лаврушку и тимьян, добавить соль, перец и сахар, перемешать, разлить по тарелкам и подавать с соусом.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Хочу похудеть, но заедаю стресс
Как справиться с лишним весом, когда все идет наперекосяк



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог