Шоколадный десерт «Малефисента»: рецепт семейного лакомства

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. Разбейте в миску 3 яйца, влейте 1 1/4 стакана воды, полстакана растительного масла и всыпьте смесь для выпечки ванильных кексов. Хорошенько перемешайте, добавив пару капель фиолетового пищевого красителя.
3. Возьмите другую миску и смешайте в ней шоколадную массу для кексов с оставшейся водой и растительным маслом, вбейте три яйца и перемешайте до однородности.
4. Возьмите банку (предварительно убедитесь, что она подходит для использования в духовке) и слоями выложите в нее фиолетовое и шоколадное тесто, пока емкость не будет заполнена наполовину.
5. Налейте на противень немного воды, поставьте банку с тестом на сковороду, а сковороду — на противень. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 °C.
6. Разогрейте лакрицу на водяной бане и, когда она слегка размякнет, скатайте из нее рога Малефисенты, как на картинке.
7. Пока тесто выпекается, возьмите чистую миску и смешайте в ней масло, сахарную пудру, молоко, мятный экстракт и пару капель зеленого пищевого красителя. Перемешайте до образования кремовой консистенции.
8. Когда тесто испечется, а банка остынет, выложите сверху зеленый крем с помощью кондитерского мешка. Сверху посыпьте десерт фиолетовой крошкой.

Приятного аппетита!