Полная версия сайта

Салат с копченой уткой и грушами: рецепт от актрисы Любови Тихомировой

Звезда поделилась с 7days.ru рецептом вкусной и сытной закуски.

Любовь Тихомирова призналась «7Д», что она никогда не пьет чай с сахаром. «На сладкое у меня кусочек горького шоколада, мед или сухофрукты. Не ем белый хлеб — только ржаные хлебцы и сухарики, — говорит артистка. — Их в свое время, когда кормила ребенка грудью, посоветовала мне педиатр. И я так к ним привыкла, что теперь, даже уезжая на отдых, половину чемодана заполняю ржаными хлебцами, потому что за границей купить ржаной хлеб сложно».

По словам актрисы, последний она ест три раза в день. «Стараюсь не допускать такого, что утром позавтракала, а вечером вспомнила про обед, — делится Тихомирова. — Есть стараюсь только домашнюю еду, часто беру ее с собой на работу. А если не беру, то обедаю только в проверенных местах, где всегда качественная еда».

Для перекусов у звезды в машине всегда припасены яблоки, бананы и орехи. «Правильно говорят, что есть лучше понемногу и часто», — поделилась Любовь Тихомирова.

Салат с копченой уткой и грушами от Любови Тихомировой

Ингредиенты

Груша 2 шт.
Сливочное масло 2 ст. л.
Сахар коричневый 2 ч. л.
Утка
(копченое утиное мясо)
300 г
Грецкий орех 50 г
Сыр
(козий)
150 г
Рукола 75 г
Уксус
(бальзамический)
2 ст. л.
Соль по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу

Приготовление:

«Две груши хорошенько вымойте, разрежьте каждую на 4 части, удалите семена. Растопите на сковороде сливочное масло (2 ст. л.), смешайте его с коричневым сахаром (2 ч. л.) и в этой смеси на сильном огне карамелизируйте груши. Копченое утиное мясо (300 г) нарежьте тонкими ломтиками. Грецкие орехи (50 г) растолките, а козий сыр (150 г) разомните в крошку. Теперь оформите салат. На тарелку выложите рукколу (75 г), на нее — груши и мясо. Сверху посыпьте орехами и сыром и полейте бальзамическим уксусом (2 ст. л.). По вкусу посолите и поперчите».

Приятного аппетита!

комментировать

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...

Рейтинги

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или