Салат из баклажанов со сладким перцем

Самый вкусный салат на зиму из баклажанов, сладких перцев и помидоров.
02 Октября 2020
Салат из баклажанов со сладким перцем. Фото
Салат из баклажанов со сладким перцем
Фото: LEGION-MEDIA
4 порции

Ингредиенты

Баклажан
4 шт.
Перец болгарский
4 шт.
Помидоры
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
3 веточки
Уксус винный
1 ст. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Соль
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Все овощи и зелень вымыть. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см, сложить в миску, приправить солью и отставить на 20 минут.

2 шаг

Затем промыть холодной водой и отжать. Разогреть на сковороде масло и обжарить кружочки баклажанов с двух сторон по паре минут.

3 шаг

У болгарского перца удалить семена, затем нарезать тонкими кружочками. Помидоры и лук нарезать полукольцами, зелень порубить.

4 шаг

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску. Заправить салат маслом и уксусом, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Хочу похудеть, но заедаю стресс
Как справиться с лишним весом, когда все идет наперекосяк



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог