Полная версия сайта

Рецепты от Дарьи Донцовой: салат с грушей, курица-гармошка и мусс из творога

«Все хозяйки часто сталкиваются с проблемой: как отмыть кухню? Первое, что приходит в голову, —...

Дарья Донцова

«Все хозяйки часто сталкиваются с проблемой: как отмыть кухню? Первое, что приходит в голову, — побежать в магазин, схватить там разные средства и воспользоваться ими. Прекрасное решение. Но! Во-первых, вся бытовая химия очень недешевая. Во-вторых, в ее состав входят вещества, которые совсем небезразличны для человека. А в особенности для детей и животных. Один раз я решила отмыть стекло в двери духовки разрекламированным спреем. Нанесла из баллончика пену, затем, следуя инструкции, включила духовой шкаф, дала ему поработать указанное время, открыла дверцу… В лицо ударил едкий запах, из глаз потекли слезы, начался кашель, сидевшие рядом собаки принялись чихать. Я бросилась открывать окно. Результат уборки такой: стекло стало замечательно чистым, я покрылась красными пятнами, мопсы безостановочно кашляли, стойкий «химический» запах стоял на кухне сутки, несмотря на организованный мной сквозняк. После этого случая я с большим подозрением отношусь к тому, что предлагают магазины и рекламирует телевизор. Не верить голубому экрану заставляет простое размышление: сама-то я в разных телепрограммах выгляжу молодой, красивой. Но, приходя домой, смываю телегрим и — опля! Вот уже Дашенька и не так уж хороша. Думаю, с бытовой химией так же. В рекламном ролике она и пахнет, и чистит прекрасно, а в реальности будет едкий запах, кашель или еще что похуже. В особенности опасно пользоваться бытовой химией, если в доме маленький ребенок или кто-то из членов семьи аллергик. Имейте в виду, если у человека бурная реакция на клубнику, бананы, жасмин и так далее, то его организм взбунтуется, когда вы помоете посуду гелем с ароматом вкусной ягоды. И что делать? Воспользоваться старыми проверенными средствами. К примеру, эмалированным кастрюлям былые блеск и белизну вернет чистка обычной содой. К соде следует добавить уксус, лимон либо лимонную кислоту. А горчичный порошок поможет очистить любую поверхность — посуду, плиту или духовку. Ее следует полить горячей водой, а потом толстым слоем насыпать на нее сухую горчицу. Размокший в воде порошок быстро и без проблем разъест жировые отложения. Минут через пять раствор нужно просто смыть с поверхности. Деревянную мебель кухни поможет обновить «скраб» из соды и подсолнечного масла в пропорции 3:2. Готовая смесь должна иметь консистенцию густой сметаны. Средство наносится на лоскут мягкого неворсистого материала, и им протирается загрязненная деревянная мебель.

«Мужчину завоевать просто, трудно потом каждый день кормить его в плену...»

Никогда не унывайте, все будет хорошо.

Ваша Даша

А вот пластиковую мебель, совершенно не стойкую к механическим воздействиям, можно почистить раствором перекиси водорода. Она не только расщепляет самый старый кухонный жир, но и обеззараживает обрабатываемые поверхности. Способ применения: ­3%-ный раствор перекиси водорода нанести на очищаемую поверхность с помощью тряпки или пульверизатора, оставить на десять минут, потом смыть. А в качестве универсального очищающего средства отлично работает... обыкновенная глина! Для приготовления моющего средства глина разводится уксусом до консистенции кашицы, наносится на грязные пятна и оставляется там до высыхания, после чего убирается теплой водой. Глина по своей природе замечательно впитывает всякого рода жир. Но самый простой способ борьбы с жиром на кухне — это не допускать его появления. Для этого достаточно регулярно протирать тряпкой поверхности, на которые может осесть пар от готовящейся еды, мыть плиту каждый раз после готовки и не оставлять на потом грязную посуду».

Салат с грушей

Салат с грушей

(2—3 порции)

Ингредиенты:

Цукини 1 шт.
Груша 1 шт.
Сыр Фетака 80 г
Грецкий орех горсть
Оливковое масло 3 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.

Способ приготовления:

Нарезать цукини, посолить, жарить 3—4 минуты. На сухой сковородке обжарить грецкие орехи. Для заправки взбить венчиком оливковое масло, мед, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Порезать грушу. Выложить слоями на тарелки цукини и грушу. Полить заправкой, посыпать орехами и раскрошенным сыром. Фету можно заменить на творог или мягкий сыр, вместо грецких орехов использовать кедровые или кешью.

комментировать

Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...

Рейтинги

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Всё просто классно и замечательно,спасибо большое Дарья!!Вы талантливая и прекрасная женщина и кулинар!!))

  • #
    Спасибо)))

  • #
    Всегда предисловие шикарное, зачитаешься. И рецепты просты, понятны, доступны. Спасибо!!!

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение



    Войти как пользователь

    Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
    или