Полная версия сайта

Рататуй: рецепт любимого овощного блюда

Это очень вкусное блюдо было приготовлено одним из героев мультфильма «Рататуй», который можно увидеть на Канале Disney.

Рататуй от Реми

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 шт. (крупный)
  • Оливковое масло — от 1/4 до 1/3 чашки
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.  ( красный или зеленый)
  • Чеснок — от 2 до 4 зубчиков
  • Цуккини — 4 шт.
  • Помидор — 4 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Базилик — 1/3 чашки
  • Сыр «Пармезан»
  • Рис

Приготовление:

Мультфильм «Рататуй»
  1. Посолите баклажан.
  2. Положите в дуршлаг на час.
  3. Протрите досуха.
  4. Нагрейте половину масла в большой сковородке и недолго потушите баклажан, пока он не приобретет коричневый оттенок.
  5. Затем добавьте лук и перец.
  6. После этого положите туда же чеснок, цуккини и помидоры.
  7. Готовьте примерно 15—30 минут, пока не получится мягкое рагу.
  8. Выложите предварительно отваренный рис в миску или на тарелку.
  9. Добавьте соли, перца и базилика.
  10. Посыпьте сверху сыром.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или