Полная версия сайта

Манго: советы по выбору спелого фрукта и 4 экзотических блюда из него

При выборе рецептов блюд отдайте предпочтение тем, которые не требуют долгой тепловой обработки манго, чтобы сохранить витамины.

Закуска «Остров мечты»

Блюда из манго

Ингредиенты для 2 порций:

  • 1 ананас
  • 1 белая луковица
  •  2 ст. л. оливкового масла
  • 600 г отварного риса
  • 100 г консервированных шампиньонов
  • 100 г отварного мяса кальмара
  • 1 ч. л. порошка карри
  • 200 г неочищенных креветок
  • 20 г петрушки

Приготовление:

1 ананас разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть и нарезать ее кубиками. 1 белую луковицу мелко нарубить, подрумянить в 2 ст. л. оливкового масла, добавить 600 г отварного риса, 100 г консервированных шампиньонов, ананас и 100 г отварного мяса кальмара и, помешивая, обжаривать 7 минут. Затем посолить-поперчить смесь по вкусу, посыпать 1 ч. л. порошка карри, перемешать, выложить в 1 половинку ананаса и украсить 200 г неочищенных креветок, слегка обжаренных в 2 ст. л. растительного масла, и петрушкой (20 г).

Комментарии

Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или