Полная версия сайта

Лимонный тарт: рецепт изысканного десерта от Марики

Телеведущая Мария Кравцова поделилась с 7days.ru авторским рецептом очень вкусного пирога из настоящих органических продуктов.

AD

Этот восхитительный десерт телеведущая Марика (Мария Кравцова) приготовила из настоящих органических продуктов, которые предоставила специализированная сеть магазинов для правильного питания — «Углече Поле. Органик маркет». Углече Поле — флагманский российский бренд органического производства мясной и молочной продукции в городе Углич.

Ингредиенты:

Для коржа:

Кокосовое масло 5 ст. л.
Сироп кленовый 3 ст. л.
Кокосовая стружка 2 стакана
Кокосовая мука 1 стакан
Соль щепотка
Яичный белок
желтки нам понадобятся для начинки
2 шт.

Для начинки:

Яйцо куриное
и 2 желтка, которые остались от коржа
3 шт.
Сироп кленовый 6 ст. л.
Сок лимона
примерно 2 лимона
1/3 стакан
Кокосовая мука 1/3 стакан

Приготовление:

Шаг 1

Корж: Разогреть духовку до 175 градусов.

Шаг 2

Растопить в соуснике кокосовое масло на среднем огне.

Шаг 3

Добавить кленовый сироп, кокосовую стружку, миндальную муку и соль.

Шаг 4

Перемешать до однородной консистенции. Снять с огня.

Шаг 5

Разбить два яйца, отделить белки от желтков (желтки понадобятся позже), аккуратно ввести в соус, постоянно помешивая.

Шаг 6

Продолжать мешать в течение 1 минуты, масса должна получиться довольно клейкой.

Шаг 7

Застелить пергаментом форму 20х30 см и вылить туда кокосовую массу.

Шаг 8

Разровнять обратной стороной ложки, силиконовой лопаткой или руками.

Шаг 9

Выпекать 10-12 минут, вынуть из духовки. В это время приступить к приготовлению начинки.

Шаг 10

Начинка: В просторной миске миксером интенсивно взбить яйца с оставшимися желтками.

Шаг 11

Добавить остальные ингредиенты, взбивать ещё 2 минуты. Вылить смесь на корж.

Шаг 12

Выпекать 16-19 минут до появления румяного оттенка (центр должен «схватиться»).

Шаг 13

Остудить при комнатной температуре 15-20 минут.

Шаг 14

Нарезать прямоугольниками 3х6 см.

Шаг 15

Посыпать кокосовой мукой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.


Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или