Полная версия сайта

Лимонный тарт: рецепт изысканного десерта от Марики

Телеведущая Мария Кравцова поделилась с 7days.ru авторским рецептом очень вкусного пирога из настоящих органических продуктов.

AD

Этот восхитительный десерт телеведущая Марика (Мария Кравцова) приготовила из настоящих органических продуктов, которые предоставила специализированная сеть магазинов для правильного питания — «Углече Поле. Органик маркет». Углече Поле — флагманский российский бренд органического производства мясной и молочной продукции в городе Углич.

Ингредиенты:

Для коржа:

Кокосовое масло 5 ст. л.
Сироп кленовый 3 ст. л.
Кокосовая стружка 2 стакана
Кокосовая мука 1 стакан
Соль щепотка
Яичный белок
желтки нам понадобятся для начинки
2 шт.

Для начинки:

Яйцо куриное
и 2 желтка, которые остались от коржа
3 шт.
Сироп кленовый 6 ст. л.
Сок лимона
примерно 2 лимона
1/3 стакан
Кокосовая мука 1/3 стакан

Приготовление:

Шаг 1

Корж: Разогреть духовку до 175 градусов.

Шаг 2

Растопить в соуснике кокосовое масло на среднем огне.

Шаг 3

Добавить кленовый сироп, кокосовую стружку, миндальную муку и соль.

Шаг 4

Перемешать до однородной консистенции. Снять с огня.

Шаг 5

Разбить два яйца, отделить белки от желтков (желтки понадобятся позже), аккуратно ввести в соус, постоянно помешивая.

Шаг 6

Продолжать мешать в течение 1 минуты, масса должна получиться довольно клейкой.

Шаг 7

Застелить пергаментом форму 20х30 см и вылить туда кокосовую массу.

Шаг 8

Разровнять обратной стороной ложки, силиконовой лопаткой или руками.

Шаг 9

Выпекать 10-12 минут, вынуть из духовки. В это время приступить к приготовлению начинки.

Шаг 10

Начинка: В просторной миске миксером интенсивно взбить яйца с оставшимися желтками.

Шаг 11

Добавить остальные ингредиенты, взбивать ещё 2 минуты. Вылить смесь на корж.

Шаг 12

Выпекать 16-19 минут до появления румяного оттенка (центр должен «схватиться»).

Шаг 13

Остудить при комнатной температуре 15-20 минут.

Шаг 14

Нарезать прямоугольниками 3х6 см.

Шаг 15

Посыпать кокосовой мукой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

AD
Подпишись на канал 7Дней.ru
Загрузка...




Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или