Крем-суп из батата: рецепт от телеведущей Елены Летучей

Потрясающе вкусный суп-пюре от ведущей шоу «Детки-предки» на СТС и «Летучего надзора» на телеканале ЧЕ!
13 Мая 2020
Елена Летучая
Фото: Фото из личного архива Елены Летучей

Елена Летучая рассказала «7Д», что в бьюти-рутине самое главное — это питание. «Я против диет, — делится телеведущая. — Считаю, что достаточно просто придерживаться правильного питания. В моем рационе очень много овощей, зелени и фруктов, особенно сезонных».

По словам звезды, она не вегетарианка, но мяса практически не ест. «Хотя если мне захочется кусочек стейка или куриной грудки — съем, потому что организм иногда требует, я к нему прислушиваюсь, — говорит Летучая. — Стараюсь каждый день есть овощные супы».

Елена считает, что ночью организм должен отдыхать, а не переваривать пищу. «Всем своим знакомым и подругам всегда говорю: если хотите быть в форме — зашейте себе рот после 19 часов, — поделилась ведущая. — Не надо есть по ночам, нельзя ни в коем случае кусочничать и вообще лучше забыть слово «перекус».

Крем-суп из батата от Елены Летучей

Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Батат
750 г
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
400 г
Чеснок
2 зубчика
Вода
700 мл
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Брокколи
250 г
Сок лимона
2 ч. л.
Кокосовое молоко
по вкусу

Приготовление:

«Очистите и нарежьте батат (750 г) на крупные ломтики. Лук (1 шт.) нарежьте на мелкие кубики, шампиньоны (400 г) — на тонкие дольки, чеснок (2 зубчика) натрите на мелкой терке. Батат поставьте вариться до мягкости в 700 мл воды. В конце добавьте специи и соль. Брокколи (250 г) приготовьте на пару или отварите. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте грибы и жарьте, пока не испарится вся жидкость. Посолите по вкусу. Батат вместе с жидкостью измельчите в блендере до однородного состояния. Затем добавьте лимонный сок (2 ч. л.), перемешайте. Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую столовую ложку кокосового молока, затем брокколи и жареный лук с грибами. Суп-пюре готов, приятного аппетита!»

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Это по-русски! Олег Рой познакомил страну с новыми супергероями
В Сочи завершился Всемирный фестиваль молодежи-2024, который в этом году объединил 20 тысяч участников из 188 стран. Фестиваль проходил с 1 по 7 марта на федеральной территории «Сириус»: за первую неделю весны здесь прошли гала-концерты, выставки работ художников из Донбасса, тренинги, лекции и кинопоказы, а поделиться опытом с молодежью приехали известные политики, спортсмены, артисты, режиссеры и общественные деятели.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог