Полная версия сайта

Халва, пахлава и рахат-лукум: четыре рецепта восточных сладостей

Древняя арабская поговорка рекомендовала: «Если хочешь утешить плачущего ребенка или навсегда украсть сердце возлюбленной, предложи им немного любимых сладостей».

Йогуртовый десерт

Йогуртовый десерт

Ингредиенты для 6 порций:

  • 5 г несладкого йогурта
  • 4 яйца
  • 2 г сахара
  • 15 г сливочного масла
  • 5 г манной крупы
  • 1 ст. л. пекарского порошка
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 15 мл воды
  • 15 г сахара
  • 5 ст. л. сока лимона

Приготовление:

  1. В блендере взбить 5 г несладкого йогурта, 4 яйца, 2 г сахара и 15 г сливочного масла.
  2. Во взбитую массу добавить 5 г манной крупы и 1 ст. л. пекарского порошка и тщательно перемешать ингредиенты.
  3. Дно и стенки формы для запекания размером 25х25 см смазать 1 ч. л. сливочного масла, поместить в нее тесто, лопаткой разровнять его верхушку и поставить форму в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут.
  4. В кастрюлю налить 15 мл воды, добавить 15 г сахара и 5 ст. л. сока лимона, довести массу до кипения и, помешивая, продолжать кипятить еще пару минут.
  5. Горячим сиропом залить десерт, остудить его, а затем нарезать в виде квадратов или ромбов.

Приятного аппетита!

Подпишись на канал 7Дней.ru


Комментарии



Загрузка...

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если зарегистрированы на одном из этих сервисов:
или