«Один из самых полезных рецептов этой весной: будете всегда здоровы и сыты. Кстати, в тесто для эластичности можно добавить одно яйцо», — говорит Наташа Давыдова, ЗОЖ-блогер и ведущая реалити-шоу «Битва за тело» на канале «Ю».
Ингредиенты
Приготовление:
1. Очищаем и натираем кабачки или цукини.
2. Помещаем их в большую миску, добавляем корицу, сахарозаменитель и лимонный сок.
3. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
4. Добавляем семена чиа и снова перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
5. Растапливаем 2/3 измельченной моцареллы в микроволновой печи или на плите на слабом огне, а затем добавляем в нее миндальную муку.
6. Раскатываем тесто, кладем начинку в центр, посыпаем оставшимся сыром.
7. Ставим блюдо в предварительно разогретую до 200 °C в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
