На Тверском бульваре в Москве начал работу ресторан новой нордической кухни «Оранж 3». Торжественная церемония открытия прошла насыщенно и неформально.
Владелец заведения Андрей Деллос лично приветствовал прибывающих гостей, среди которых были Алена Хмельницкая с дочкой Александрой, Дарья Михалкова, Анастасия Цветаева, Мария Цигаль, Филипп Киркоров, Николай Расторгуев, Александр Градский, Евгения Линович, Илья Бачурин, Константин Гайдай и многие другие.
Гости с интересом дегустировали блюда, которые представил шеф-повар — харизматичный финн, обладатель звезды Мишлен Саули Кемппанен. Саули с большим энтузиазмом принял предложение Андрея Деллоса поработать в российской столице, где прежде он никогда не был.
«Когда я впервые открыл дверь нового ресторана, то первая моя эмоция была: здесь все именно так, как я и хотел бы видеть в своем ресторане. В меню представлены не только скандинавские блюда, нашлось место для элементов итальянской, испанский и новой американский кухни. Это симфония!» — отметил Кемппанен.
Ягненок с можжевельником, фирменная горячая закуска с морским гребешком, шоколадный десерт с ароматом табака и многие другие блюда в мини-версиях были предложены гостям.
Развлекательная программа оказалась не менее насыщенной, чем гастрономическая. Датский певец Томас Н’эвергрин порадовал своими хитами Since You’ve Been Gone, «Ай-яй-яй» и другими песнями. Француженка Келли Джойс выступила в сопровождении зажигательных Guru Groove Foundation. Праздничное настроение создавали известные столичные диджеи: Марк Щедрин и Лаура Джугелия.
