С 1 сентября 2026 года с полок российских супермаркетов начнет массово исчезать привычная продукция. Покупатели больше не увидят на прилавках часть бюджетного шоколада и сладостей, охладажденную рыбу в отдаленных регионах, недорогое молоко, соки, а также отдельные линейки бытовой химии, косметики и популярные азиатские снеки.
Причиной масштабной зачистки ассортимента станет совокупность сразу нескольких факторов: сезонный перестрой рынка, логистические сложности и вступление в силу новых техрегламентов. В частности, импортный шоколад вытесняется из-за мирового дефицита какао-бобов и подорожания доставки на 45%, а дешевые кондитерские изделия снимают с производства из-за ужесточения норм по содержанию трансжиров и сахара.
Поставки рыбы и дефицитного молока осложнились из-за дороговизны рефрижераторов и обязательных требований к маркировке DataMatrix, к которой успели адаптироваться далеко не все мелкие фабрики. Бытовая химия и импортные соусы пропадают из-за новых стандартов безопасности и отсутствия полных документов о сертификации. Представители ритейла заверяют, что пустые места быстро займут аналоги с обновленным составом, однако любителям конкретных недорогих брендов стоит сделать запасы заранее.
Помимо традиционных продуктов питания и косметики, под удар попадет и отдел овощей и фруктов. С прилавков исчезнет дешевая продукция от небольших частных фермерских хозяйств, не имеющих возможностей для длительного хранения урожая и оформления сложной сопроводительной документации. Их место на полках окончательно займут крупные агрохолдинги. Хотя их картофель, свекла, морковь и лук будут доступны круглый год, стоимость такой продукции окажется заметно выше привычных сезонных цен.
Ранее мы писали про 10 необычных заготовок на зиму.
По материалам primpress.ru и bezformata.com.
