Несмотря на то, что многие из нас слушают ежедневный прогноз погоды, руководствуясь принципом «доверяй, но проверяй», в огородных делах к мнению экспертов прислушаться необходимо. Они называют определенную дату: 10 мая: она является жестким рубежом для садовых культур с длинной вегетацией. К этому времени стоит успеть посадить культуры, которые боятся заморозков в начале роста или не успевают вызреть при летнем зное. Основными из них являются лук и чеснок.
Яровой чеснок сажают, как только оттает и слегка подсохнет грядка — с конца апреля до первых чисел мая. Задержка даже на неделю (после 10–15 мая) приводит к тому, что чеснок не вызревает: головка распадается на зубки, а шелуха трескается. Оптимальная почва на глубине 5 см — +8...+12°C.
Яровой лук-севок (на репку) требует такой же ранней посадки. До 10 мая его еще можно сажать в холодную землю — это стимулирует развитие корней до того, как проснется луковая муха. Если опоздать, лук уйдет в перо в ущерб луковице при длинном световом дне (июнь).
